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SANTÉ: LES APPORTS NUTRITIONNELS LIÉS À LA CONSOMMATION RÉGULIÈRE DE LA POMME

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La pomme est un fruit venant du pommier. Sur le marché, nous retrouvons les pommes a plusieurs colorations; il y’a  la pomme jaune, verte, rouge, etc.

La pomme  a une saveur sucrée. Elle se mange aussi bien crue que cuite, et elle intervient dans la composition et préparation de certains plats.

Dans les rues de Kinshasa, on en voit presque partout. Des vendeurs ambulants,les supermarchés, les alimentations, il n’existe aucun coin ou la pomme n’est vendue.

Vous devez savoir que la pomme a d’excellents bienfaits nutritionnels.Et, il est préférable de consommer votre pomme avec sa pelure, car son pouvoir oxydant est 2 à 6 plus que la chair.

La pectine de la pomme a des effets bénéfiques sur la diminution du cholestérol sanguin.Il a été prouvé qu’une consommation assez régulière de la  pomme aurait une influence positive  sur les  fonctions respiratoires, notamment sur les problèmes d’asthme. D’auteurs études démontrent que la consommation régulière de la pomme  permet de diminuer le risque de cancer.

Il faut savoir aussi que  la pomme est une excellente source de vitamines C et K, et le jus de pomme ainsi que la purée de pomme sont des bonnes sources de manganèse.

Elle peut être mangé comme apéritif,  dans les tartes, les gâteaux renversés, pains, muffins, etc. Aussi dans les salades de fruits et de légumes, combiné à l’avocat, vous aurez un délicieux cocktail.

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