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RESTOS: LE PAIN, TOP 05 DES PETITS SECRETS CONNUS

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Le pain est un aliment de base traditionnel de nombreuses cultures. Il est fabriqué généralement à partir de farine panifiable, de sel et d’ eau. D’ autres ingrédients peuvent aussi intervenir, à savoir la levure ou le levain. Après fermentation, le pain est obtenu par cuisson de la pâte au four par un boulanger dans une boulangerie.

Présent dans l’Antiquité, dans le Christiansme, dans le Judaïsme, chez les Égyptiens, dans la littérature, le cinéma, etc, le pain a toujours été important dans l’alimentation humaine, le pain est devenu un passe-temps productif pendant le confinement.  Même le Petit Chaperon rouge et le Petit Poucet connaissent la valeur du pain dans la vie.

A Kinshasa, le pain est appelé Payine, Pezo, pago, pax, lipa, djampa, dipa… Pour célébrer le pain, voici quelques 5 faits savoureux à connaître sur cet aliment.

-Selon certains anthropologues, le premier boulanger a vécu ,il y a environ 100 000 ans au Mozambique.

-Les miches de pain ont été découvertes à Pompéi en Italie, datant du Ier siècle après Jésus-Christ.

-Les Romains de l’ Antiquité avaient du pain blanc.

-Au XVIIIe siècle, il y eut des émeutes du pain à Londres.

-Le prophète Elisée, puis Jésus , ont fait le miracle de multiplication des pains.

-Le “ Ciabatta” est la première galette de pain fabriquée en 1980.

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