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POULET AU VIN BLANC ET OIGNONS

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Poulet

Le poulet, on l’aime rôti, bien épicée et bien cuit. Seulement, parfois on pense avoir épuisé toutes les recettes possible avec cet aliment, et on se retrouve à moins l’aimer. Cette semaine nous vous proposons des recettes simples à base de poulet à réaliser pour mieux l’apprécier comme ce Poulet au vin blanc et oignons ! Régalez-vous !

Vous aurez besoin de ces ingrédients pour 6 personnes :

  • - 4 cuisses et hauts de poulet
  • - 2 oignons
  • - 20 cl de vin blanc
  • - Sel, poivre, laurier(ou thym ou basilic)

Préparation de la recette :

  1. Retirez la peau des morceaux de poulet. Ciselez  les oignons.
  2. Dans un plat disposez un lit d’oignons et posez les morceaux de poulet dessus puis arrosez avec le vin blanc.
  3. Ajoutez-y du  sel, poivre et le laurier ou toutes herbes à votre convenance (thym ou basilic).
  4. Mettez au four pendant 50 min, arrosez de temps en temps avec le jus de cuisson.

Servez avec une purée de pommes de terre ou de patates douces.

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