POISSON GRILLÉ OU POULET FUMÉ- QUEL EST VOTRE PRÉFÉRÉ?
L’un est fait sur le grille, et l’autre sur un feu un peu plus intense avec du bois. Le préparer seul à la maison, ce n’est pas mal mais il n’aura jamais le même goût que le poulet fumé de Bandalungwa ou le poisson grillé de Victoire, les deux meilleurs coins de grillage à Kinshasa.
Curieusement, ceux qui prépare ces poulets ou poissons que vous aimez tant, ne font pas usage des mêmes ingrédients que vous à la maison. Lorsque l’équipe de Voilà Night a tenté de découvrir le secret de leurs recettes, ils avaient tous la même réaction: Non, nous ne dirons rien! Finalement c’est peut-être ce mystère qui rend ce poulet fumé ou ce poisson grillé encore plus délicieux.
Et depuis un bon bout de temps, une nouvelle formule de préparation a vu le jour: le poulet fumé mayonnaise pimenté. Les kinois l’adorent.
Tandis que le grand poisson grillé, lui, se fait toujours accompagné d’une portion de salade faite à base de feuille de salade, d’oignon, et une tranche de tomate.
Et c’est devant son verre de bière que l’on est obligé de faire un choix: Poisson grillé ou Poulet Fumé?
Avez-vous fait votre choix pour ce weekend?
