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PLAT DU JOUR- POULET À L’ORANGE

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POULET À L'ORANGE

C’est la saison des Oranges, quoi de mieux que de le mixer avec du poulet ! Testez cette recette de poulet à l’orange pleine de goût que vous pouvez accompagner avec du riz parfumé. Bon appétit !

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

  •        4 cuisses de poulet
  •        1 orange
  •        2 gousses d’ail écrasées
  •        2 c. à soupe d’huile d’olive
  •        2 c. à soupe de miel
  •        le jus de 2 oranges
  •        2 c. à café d’eau de fleur d’oranger
  •        sel, poivre  

Préparation

  1. Mélangez l’huile d’olive, le miel, le jus des oranges, la fleur d’orange, l’ail et du sel et du poivre dans un plat creux.
  2. Ajoutez les cuisses de poulet, filmez le tout et faites mariner pendant 1 heure au frais.
  3. Préchauffez le four à 200°C.
  4. Coupez l’orange en rondelles. Disposez une rondelle sur chaque cuisse de poulet.
  5. Enfournez le plat pendant 20 minutes, en arrosant de temps en temps les cuisses avec la marinade.

C’est enfin prêt, servez bien chaud.