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NOTRE PLAT DU JOUR- LE CHAKALAKA

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Faisons un petit tour en Afrique du sud , pour découvrir l’une délice culinaire de ce pays : Le shakalaka,  recette épicée, une vraie gourmandise que les sud africains adorent. Aujourd’hui nous allons apprendre à cuisiner ce plat qui semble être délicieux hummmm… En plus, il ne prend que 10 minutes de cuisson . N’est-ce pas génial !!! Etes-vous prêt à le déguster ?

Pour la préparation de ce plat, vous avez besoin des ingrédients suivant :
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 
- 2 oignons
- 2 poivrons
- 2 petits piments 
- 3 gousses d’ail 
- 2 cuillères à café de poudre de curry 
- 3 tomates 
- 1 boîte de haricots blancs
- Sel, poivre

Préparation  

Commencez par hacher les oignons, les poivrons et l’ail; et coupez les tomates. Faites chauffer l’huile à feu moyen dans une grande casserole, mettez les oignons, les poivrons, les piments, l’ail et la poudre de curry.

Ensuite, faites  revenir pendant 5 minutes environ, jusqu’à ce que les oignons et les poivrons soient cuits. Ajoutez les tomates coupées et laisser mijoter à feu moyen pendant 5 minutes.

Enfin, versez les haricots blancs, le sel et le poivre et mélanger.
Le chakalaka se déguste chaud ou froid.

 

Bon appétit !

 

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