DESSERT AUX FRUITS – MOELLEUX À L’ORANGE

Quoi de mieux pour bien finir la journée qu’un bon gâteau moelleux ? Et comme c’est la saison des oranges, profitez-en pour réaliser ce délice pour votre famille ! C’est rapide et facile à préparer et surtout, c’est moelleux et très bon du fait du jus qu’on rajoute une fois cuit. Bonne dégustation!!!

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour 8 personnes :

4 oranges

200 g de beurre

200 g de sucre

4 jaunes oeufs

4 blancs oeufs

200 g farine

1 sachet de levure chimique

100 g de sucre glace

Préparation:

1. Commencez par préchauffer le four à 180°c. Et faites fondre le beurre dans une cocotte.

2. Dans un bol, mélangez le beurre et le sucre puis ajoutez les jaunes d’œufs un à un tout en les battant.

3. Ajoutez la farine, la levure, le jus de 2 oranges et leurs zestes pour réaliser la pâte. Et dans un autre bol, montez les blancs en neige.

4. Incorporez ensuite à la pâte les blancs en neige.

5. Versez la pâte dans un moule beurré. Mettez au four pendant 45 min.

6. Alors que la pâte est dans un moule au four, chauffez le jus de 2 oranges avec le sucre glace jusqu’à ce qu’il soit totalement fondu. Lorsque le gâteau est cuit, nappez-le de ce jus encore tout chaud à l’aide d’un pinceau. Et c’est fin prêt!

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