DESSERT AUX FRUITS – MOELLEUX À L’ORANGE
RESTOS ET BOISSONS ::: By Redaction Voila on juillet 4, 2017 
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Quoi de mieux pour bien finir la journée qu’un bon gâteau moelleux ? Et comme c’est la saison des oranges, profitez-en pour réaliser ce délice pour votre famille ! C’est rapide et facile à préparer et surtout, c’est moelleux et très bon du fait du jus qu’on rajoute une fois cuit. Bonne dégustation!!!
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour 8 personnes :
4 oranges
200 g de beurre
200 g de sucre
4 jaunes oeufs
4 blancs oeufs
200 g farine
1 sachet de levure chimique
100 g de sucre glace
Préparation:
- Commencez par préchauffer le four à 180°c. Et faites fondre le beurre dans une cocotte.
- Dans un bol, mélangez le beurre et le sucre puis ajoutez les jaunes d’œufs un à un tout en les battant.
- Ajoutez la farine, la levure, le jus de 2 oranges et leurs zestes pour réaliser la pâte. Et dans un autre bol, montez les blancs en neige.
- Incorporez ensuite à la pâte les blancs en neige.
- Versez la pâte dans un moule beurré. Mettez au four pendant 45 min.
- Alors que la pâte est dans un moule au four, chauffez le jus de 2 oranges avec le sucre glace jusqu’à ce qu’il soit totalement fondu. Lorsque le gâteau est cuit, nappez-le de ce jus encore tout chaud à l’aide d’un pinceau. Et c’est fin prêt!
