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DESSERT AUX FRUITS- CARRÉS AU CITRON

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CARRÉS AU CITRON

Avec le Citron on peut vraiment faire bien de choses ! Voici un dessert encore à base de citron dont vous ne pourrez plus vous passer ! C’est très facile à faire et absolument délicieux. Bonne dégustation !

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

Pour réaliser la pâte

200 g de farine

75 g de sucre glace

175 g de beurre ramolli

Pour réaliser la crème au citron :

3 oeufs

300 g de sucre en poudre

3 cuillères à soupe de farine

4 cuillères à soupe de jus de citron

5 cuillères à soupe de sucre glace pour décorer

Préparation :

Commencez par préchauffez le four à 190ºC / Thermostat 5.

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la pâte. Beurrez un moule rectangulaire de 23x33cm et versez-y la pâte. Tapotez la pâte pour bien l’égaliser.

Ensuite, enfournez à four chaud et faites cuire pendant 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit légèrement dorée.

Pendant que la pâte cuit, fouettez les œufs, le sucre en poudre, la farine et le jus de citron jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Puis, mettez cette préparation au citron sur la pâte encore chaude.

Enfournez à nouveau et faites cuire pendant 20 à 25 minutes supplémentaires. Et c’est prêt !

Laissez refroidir. Saupoudrez de sucre glace et coupez en carrés.