DÉCOUVREZ LES ALIMENTS ANTI-FATIGUES À PRIVILÉGIER
Plusieurs facteurs actuels nous conduisent dans une situation où nous manquons du tonus, surtout avec les jours qui se raccourcissent, la fatigue et le manque de lumière qui se font sentir, et le réflexe que l’on développe c’est de vouloir se réfugier sous la couette. Pour retrouver la forme, certains aliments peuvent vous aider. Dans ce cas, il est important de privilégier les aliments en fonction des nutriments anti fatigues tels que le précise le site topsanté.
Nous classons ces aliments en fonction de leur richesse en nutriment :
- Protéines
L’œuf fournit des protéines de qualité (2 œufs apportent autant de protéines qu’un steak de 100g) qui assurent le développement et l’entretien des tissus de l’organisme. Sa lutéine et sa xéaxanthine (caroténoïdes) améliorent la vision (filtration des UV, de la lumière) et ralentissent le vieillissement. On en trouve aussi dans les viandes rouges maigres, la volaille…
- Vitamine C
Le kiwi, riche en vitamine C et bon pour le transit (3 à 5 par semaine), favoriserait la circulation sanguine et protégerait des maladies cardiovasculaires.
On trouve aussi de la vitamine C dans les agrumes (citron, orange, pamplemousse), le poivron…
- Fer héminique
Le boudin noir affiche un taux de fer (18 à 22 mg/100 g) bien supérieur à celui de la viande rouge (3 à 4 mg/100 g).
On en trouve aussi dans le foie de volaille, le rosbeef…
- Sélénium
La crevette, avec 230 µg/100 g, répond largement à nos besoins situés entre 55 et 70g par jour. Le sélénium est un oligo élément aux propriétés anti-oxydantes qui réduit les effets de la fatigue, et protège, en outre, contre les maladies cardiovasculaires et certains cancers.
On en trouve aussi dans les moules, le cabillaud, le crabe, le saumon…
- Probiotiques
Certains yaourts, via leurs bactéries lactiques aux effets probiotiques, renforcent les défenses naturelles de notre organisme.
On en trouve aussi dans les fromages à pâte dure ou molle (les probiotiques sont dans la croûte), la levure de bière séchée à froid, le chou vert, le lait ribot (lait maigre fermenté), les légumes verts…
- Les atouts du chocolat
La fatigue favorise la baisse de nos défenses immunitaire. Eh bien, le chocolat est là pour les stimuler !
