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DÉCOUVREZ 6 ALIMENTS A LA BASE DE VOTRE MAUVAISE HUMEUR HABITUELLE!!!

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Repas

Ventre affamé n’a point d’oreille, dit-on!  Mais imaginez à présent, un ventre rempli avec une humeur de chien ? Il y a bien une raison pour laquelle le ventre est souvent appelé deuxième cerveau : en effet, les intestins produisent 90 % de la sérotonine, l’hormone qui joue sur notre humeur et notre bien-être.

Le site PureWow a interrogé Rachel Kelly, auteur du livre The Happiness Diet (Le régime du bonheur, en VF), qui sort en ce mois-ci, pour connaître les aliments qui jouent de manière négative sur notre humeur.

  1.     Les sodas light

L’édulcorant des sodas light contient de la phénylalanine, qui a été reconnu par des études scientifiques comme diminuant la production de sérotonine. Mieux vaut ne pas en abuser, voire carrément s’en passer.

  1.     Les céréales et les barres sucrées

Si en soi, il n’y a aucun problème avec les céréales et les barres de céréales, le soucis vient de la quantité de sucre qu’elles contiennent. S’il apporte un boost d’énergie immédiat, le sucre redescend ensuite dans le sang, ce qui se traduit par une libération d’hormones du stress.

  1.     Les gâteaux colorés

Ce n’est pas tant la couleur qui pose problème que les colorants artificiels utilisés pour l’obtenir. Il a été montré que ceux-ci sont liés à des baisses de l’attention et à l’hyperactivité, surtout chez les enfants.

  1.     La junk food

Dans les fast foods, frites et autres burgers sont riches en acides gras trans, qui leur confèrent une meilleure conservation. Mais ces mêmes acides gras trans ont été reconnus comme diminuant le niveau d’oméga-3, ce serait lié au pessimisme, à la dépression et à l’agressivité.

  1.     La margarine

La margarine, c’est basiquement juste des acides gras trans (comme dans la junk food), donc à éviter. C’est bien aussi, le beurre…

  1.     Les snacks salés

De nombreux snacks d’apéro type chips ou cacahuètes contiennent du glutamate monosodique (GMS), un additif alimentaire connu pour équilibrer les goûts et « arrondir » les saveurs (la fameuse saveur « umami »). Sauf que… L’un des effets secondaires du GMS est qu’il peut causer des maux de tête et nous laisser avec une sensation de fatigue.