CUISINE: RECETTE DES NOS MAMANS, GÂTEAU AU YAOURT ET AU MIEL SANS BEURRE
C’est un délice ! Nous vous proposons une ancienne recette prévue dans le programme scolaire des écoles ménagères et professionnelles de la RD Congo.
Ce gâteau au yaourt et miel sans beurre pour un petit déjeuner réussi en famille. Cette recette est simple mais succulente.
Même les ingrédients à utiliser vous “caressent” les papilles, tellement ils sont moelleux et vous en aurez plein les yeux.
Pour cette recette, voici les ingrédients majeurs :
-4 cuillères à soupe de miel;
-Quelques pincées de vanille;
-1 sachet sucre vanillé;
-1 sachet vanille;
-2 cuillères à soupe de confitures de fraise;
-4 œufs;
-3 pots de farine;
-1 pot de yaourt vanillé.
Notez que cette recette est prévue pour 6 personnes, et que le temps de préparation est réduit (15′) et le temps de cuisson reste pratique et pédagogique (35′). Ainsi, découvrons ensemble les différentes étapes pour y arriver :
°Etape 1: Dans un récipient, verser un pot de yaourt à la vanille et se servir du pot comme mesure;
°Etape 2: Ajoutez la farine , le sucre, les oeufs,la levure, le sucre vanillé et mélanger le tout;
°Etape 3 : Après mélange, y ajouter le miel et le poudre de vanille;
°Etape 4 : Beurrez le moule et y verser la moitié de la pâte, puis ajoutez la confiture de fraises au milieu et versez le reste de la pâte;
°Etape 5 : Préchauffez le four à plus de 150°C et laissez cuire pendant 35′;
°Etape 6: Une fois sorti et refroidi, décorez le gâteau en y ajoutant du miel sur le dessus.
