CUISINE: LES ALIMENTS RICHES EN VITAMINE D QU’IL FAUT ABSOLUMENT CONSOMMER

Le corps humain a besoin de plusieurs vitamines pour son fonctionnement parfait. La carence en certaines vitamines crée des maladies et souvent des maladies qui peuvent entraîner la mort. D’où les médecins, les nutritionnistes conseillent toujours de bien se nourrir avec des aliments riches en vitamines car chaque vitamines a des particularités nécessaires pour le corps.

Parlons aujourd’hui de la vitamine D, elle maintient le calcium qui entre dans les os, participe au bon développement du squelette, permet une défense contre les infections et joue également un rôle anticancéreux. Des richesses qui font de cette vitamine un élément à avoir à tout prix dans son assiette. Voyons maintenant quelques aliments qui sont des sources de vitamine D.

1. La sardine, est beaucoup plus pourvue de vitamine D quand on la grille qu’à l’huile. 
2. Le chocolat noir, il contient 5mg/100g de vitamine D. 
3. L’huile végétale, ou un mélange d’huile d’olive et de graines. Une excellente source de vitamine D. 
4. Le thon, avec 7,2 mg/100g, ce qui fait d’elle une bonne source de vitamine D. 
5. Le saumon, un des poissons gras célèbres, il a 8,7mg/100g de vitamine D et il est riche en oméga 3. 
6. Les œufs, riches en vitamine D. Le jaune d’œuf continent 3,2mg/100g 

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