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CUISINE ET SANTÉ: LE BULUKUTU UN REMÈDE TRADITIONNEL TOUJOURS EFFICACE.

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Avec la crise sanitaire actuelle du Covid-19, les congolais, afin de pouvoir lutter contre cette maladie dont un remède à 100% efficace jusque-là n’est pas encore sorti, ont préféré utiliser la bonne vieille méthode traditionnelle, celle du bulukutu.

Le bulukutu est une plante herbacée, sous-ligneuse et vivaces de savane africaines, elle est tout d’abord consommée sous forme d’infusion ou tisane des feuilles sèches ou fraîches et aussi en inhalant. Vous pouvez la prendre au petit-déjeuner ou même après votre repas le soir, toujours bien chaud.

Elle contient plusieurs vertus thérapeutique qui sont bénéfiques à la santé, telles que:

  1. Il est un antioxydant et anti-ballonnements 
  2. Facilite la digestion, prévient les ulcères et rééquilibre la flore intestinale. 
  3. Il a un effet apaisant, réduit la fièvre et aide à baisser la tension artérielle. 
  4. Il brûle les graisses, libère le corps des toxines et booste l’organisme. 
  5. Facilite la décontraction musculaire 
  6. Riche en fer, magnésium, potassium, phosphore, calcium.
  7. Lutte contre les douleurs menstruelles et les maux de dents 
  8. Il coupe la faim surtout en temps de jeûne. 

On le prépare de la manière suivante:

  1. Vous mettez les feuilles dans une petite casserole, vous pouvez les mélanger avec du verveine et de la citronnelle.
  2. Vous rincez une fois, ensuite vous mettez de l’eau chaude dans votre casserole avec toutes ces feuilles et vous placez au feu. 
  3. Vous attendez quelques minutes le temps que ça chauffe et ensuite vous prenez une tasse et vous en versez une quantité. Buvez le chaud et avec un peu de sucre. 

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