CITIFRESH GOODS VOUS PRÉSENTE LE CHEF ALDO ARONICA!
Après avoir fait le plus grand voyage à tra
vers les différentes cuisines du monde, le chef Aldo Aronica a décidé de poser ses valises en République Démocratique du Congo; et depuis deux mois cet expert de la gastronomie italienne se prépare pour des grandes choses:
Premièrement l’ouverture d’un magnifique restaurant “Hévéa”, autour de la piscine du Kempinski Hotel Fleuve Congo. Bien entendu les spécialités italiennes seront mis en avant pour faire découvrir à ses clients les véritables recettes traditionnelles d’Italie et particulièrement les pâtes, que le chef Aldo a l’avantage de faire à la main
Deuxièmement, la participation au premier marché de la gastronomie qui se tiendra à Kinshasa le 06 mai 2017 au Kempinski Hotel Fleuve Congo. L’occasion pour lui de donner un avant goût de ce que sera “Hévéa”.
De la cuisine congolaise, le Chef Aldo est tombé amoureux des chenilles ‘Mbinzo”, et aussi, il a apprécié la particularité de la préparation de la chèvre dit “Ntaba”, dans les bistrots kinois!
